Пространство и время домохозяйки

8 марта РГАНТД встречает по-своему, по-архивному: представляем раритет из наших фондов, тематически и символически связанный с женским праздником.


Итак, представляем очень интересный - в историческом, социологическом и даже психологическом планах - материал. Документ датирован 1933 годом. Это разработка социолога Т.Н. Пупаревой под названием «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища».

 Исследовательницу интересовали различные аспекты повседневной жизни домохозяек, особенно - бытовые процессы: приготовление пищи, уборка, уход за детьми и так далее.

В центре внимания исследовательницы – «изучение бытовых процессов домашней хозяйки в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища в целях путей рационализации как планировки жилища, так и расстановки мебели в связи с трудовыми процессами в домашнем быту по обслуживанию рабочей семьи домашней хозяйкой». Изучение проблематики проводилось в 24 семьях, проживающих в домах московского завода Динамо постройки 1931 года: измерялось расстояние между обслуживаемыми предметами и регистрировалось время, затраченное на прохождение, фиксировались все основные рациональные движения домохозяйки, вызванные тем или иным бытовым процессом.

То, сколько метров и кругов накручивала в домашних хлопотах советская женщина, отражено в одной из статистических таблиц этого исследования. Намотанных кругов оказалось немало, несмотря на то, что квартиры были небольшими, часто состоящими из одной комнаты, кухни и санузла. Мебель и оборудование тоже были минимальными: стол, стулья, кровать, шкаф. В 1933 году СССР переживал период индустриализации и коллективизации. Многие женщины работали на заводах и фабриках, совмещая трудовую деятельность с домашними обязанностями. Государство стремилось облегчить быт рабочих семей, создавая общественные столовые, детские сады и прачечные. Однако большинство бытовых задач всё равно ложилось на плечи женщин. Рассмотрим основные реалии и аспекты быта той эпохи.

Комнаты нередко использовались для разных целей: днём как гостиная, вечером как спальня. Основное внимание уделялось приготовлению простой, но питательной еды. Основные продукты: хлеб, картофель, крупы, овощи и мясо (в основном свинина и курица). Готовили на плите, используя дрова или уголь. Газовые плиты начали появляться позже, в 1940-х годах. Холодильников тогда ещё не было, поэтому продукты хранились в погребах или на балконах зимой. Летом использовали льняные мешочки, смоченные водой, чтобы сохранить продукты свежими дольше. Уборка включала регулярную чистку пола, протирание пыли, мытьё окон и стирку белья. Полы мыли вручную, используя швабры и тряпки. Пыль удаляли с помощью перьевых метёлок. Окна мыли водой и уксусом. Одежду стирали, конечно, вручную.  Для отбеливания применяли кипячение с добавлением соды или мыла. Гладили утюгами, которые нагревались на плите. Отопление было печное, а освещение - керосиновое. Электричество стало доступно лишь в крупных городах, и то далеко не повсеместно. Мужчины занимались починкой мебели, ремонтом сантехники и электрики. Женщины отвечали за мелкую починку одежды и постельного белья.

И тогда, в 30-е годы прошлого века, и сейчас смысл дотошной математики этого исследования может вызвать улыбку. Но цель стояла светлая и благородная: оптимизировать и рационализировать рабочие процессы и пространства, чтобы облегчить нагрузку.

Дорогие женщины! Пусть нагрузки будет меньше! И пусть в этом вам обязательно помогают не только современные удобства, но и любящие люди рядом. С праздником!

С. Иванова

Галерея

  • Открытка «С каждым днем всё радостнее жить»
    Открытка «С каждым днем всё радостнее жить»
    1 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    2 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    3 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    4 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    5 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    6 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    7 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    8 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    9 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    10 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    11 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    12 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    13 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    14 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    15 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    16 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    17 /19
  • Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    Т.Н. Пупарева. «Опыт изучения бытовых процессов домашней хозяйки в жилищной рабочей ячейке в связи с расстановкой мебели и планировкой жилища». РГАНТД. Ф. 83. Оп. 2-1. Д. 91.
    18 /19
  • Советский плакат «Долой кухонное рабство!»
    Советский плакат «Долой кухонное рабство!»
    19 /19
Поделиться: